うまのすけさん
自分の飲んだお酒(主にビール)の記録の為のブログです。国内外問わず飲みに行っています。
一時期はベルギービールにはまりましたが、最近は地ビールとイギリス、ドイツビールを中心に飲んでいます。 お酒はビール&ウイスキーを中心にワイン以外ならほぼなんでも飲めます。
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スコットランドのビアフェスでゴールデンビールチャンピオンになったビール。苦みもしっかりあるも嫌みな苦さはなくホップの苦みが楽しめるビール。
津田沼で開催中のドイツフェアにて 国内で初めて見た気がします。東京ドイツ村からの出店で独自輸入してるみたいです。 まさか地元で樽生が飲めるとは思ってなかったです。バランスが良い美味しいヴァイツェン…
台北のスーパーで購入。ホテルにて。北台灣麥酒 ライチビールライチ果汁を使ったフルーツビール。ライチの香りが非常に良い。甘さもしっかりあり苦みはほとんどない。美味しくさっぱり飲め、ビールが苦手な人に…
台湾のホテルにて台湾のスーパーにて購入。カナダのWHISTLERブルワリーのクラシックペールエール。クラシックと書いてあるとおり、カスケードホップではなくイギリスタイプのペールエール。イギリスのペ…
2011/9/17 台湾のホテルにて<写真は後ほど>台湾のスーパーで購入した、ベルジャン・ペシェ。ブランシュ・ド・ブリュッセルの醸造所の桃のビール。リンデマンス・ペシェよりはビールの苦…
自宅にてお土産にいただいたひでじビールの日向夏ラガー。思っていたほど日向夏の香り味は感じられなかった。霧島ビールの日向夏の方がフルーツ感はしっかり感じられた。しかし、他のブログなどをみるとそうでも…
自宅にてノースアイランドのグレープフルーツIPA。略してグレフルIPA。見た目はかなり酵母がつよく濁っており、香りはカスケードホップの香りが強いアメリカンIPAにグレープフルーツの香りが加わってい…
珍しく大手のお酒。第三のビールになるのかな?ホップの香りはかなりします。麦の甘味、香りはあまりしないがその分ホップが表にでてきてこれはこれでなかなか良いと思います。
5/14 舞浜ロディズ・ハウスこちらも5月の限定ビールな 舞浜オレンジペールエールをベースにオレンジ果汁・ピールを加えたビール。果汁を使っているとのことで甘さもあり、ペールエールのすっきりとした苦…
5/14 舞浜ロディズ・ハウスにて5月限定 春の小麦ビール。通常のヴァイツェンよりややすっきりとした苦味。飲み後にシトラスアロマホップの香りが抜け良い香り。暑い今日にはぴったり。
東銀座にある居酒屋 八蛮。こちらのお店で地ビールを醸造されています。東銀座で醸造されていることを知って驚きました。店内は普通の居酒屋さん。こちらはメニューはなく、フードとお酒(日本酒、焼酎、地ビー…
東銀座にある居酒屋八蛮で造られているヴァイツェンドイツタイプとのことですが、やや酸味が感じられベルジャンホワイトっぽさも感じられます。美味しいヴァイツェンでした。
ローデンバッハ ヴィン・ドゥ・セレアル2004単一樽で三年間熟成させたモノをボトリングという特別な手法で造られたヴィンテージ物。さらに2011年に飲むってことでかなりレアですね。澱が全然なくてびっ…
デュベルのトリプルホップ2008年に一度限りということで限定醸造されたが、あまりの人気で再び醸造されたというファンの多いビールです。今回初めて飲みましたが、複数のホップのアロマの香りと複雑ながらシ…
友人宅にてサミュエルアダムスがリリースしたインフィニウム。なんと、ドイツの世界最古の醸造所ヴァイヘンシュテファン醸造所とのコラボビールです。ボトルの王冠や、グラスをみるとヴァイヘンシュテファンのマ…
銀座Favoriにて8周年イベントへ行って来ました。イベント用にスタッフが醸造してきたというハニーウィート。蜂蜜の香りとオレンジピール、コリアンダーなどのスパイスも感じられてかなり美味しいビールで…
渋谷カタラタスにてベルギーのフルーツビールの定番シャポーのフランボワーズ。シャポーらしい甘酸っぱさに木イチゴの香りが良い。甘めなフルーツビール好きにはお勧めです。
歌舞伎町ヘーゼルバーンにて面白いお酒をいただきました。トウモロコシを原材料としたウイスキー。ラベルに書いてあるとおり、30日以内熟成のウイスキー。飲んでみると、とうもろこし焼酎です(笑)ボトルもお…
錦糸町ビアリッチイーストにて城山ブリュワリーの限定ビールのモカランビック。モカコーヒー豆、ローストカカオ、蜂蜜などが使われたビール。モカなビールは色々ありますが、ランビック酵母を使ったものは初めて…
錦糸町ビアリッチイーストにて2010年度版 城山ブリュワリーのカシスランビックの熟成版。たっぷりのカシスとランビック酵母を使ったビールでカシスの香りが良く甘酸っぱいビール。今回飲んだのは3ヶ月熟成…